Banan sağlam və dadlı meyvələr arasındadır. Hətta bəzən o deserti də əvəz edə bilər. Amma təəssüf ki, bananın uzun müddət saxlanması çətindir.

BAKU.WS lent.az-a istinadən xəbər verir ki, meyvənin mümkün qədər uzun müddət qalmasını istəyirsinizsə, o zaman yetişməsi üçün əlavə vaxt tələb edən yaşıl meyvələr almalısınız.

Bir çox meyvə və tərəvəz ətrafdakı qidaların tez parçalanmasına səbəb olan zərərli qaz olan etilen buraxır. Banan isə bu elementə qarşı xüsusilə həssasdır, yəni digər qidalardan uzaq saxlanılmalıdır.

Quru və sərin yer seçmək daha yaxşıdır, lakin bananı soyuducuya qoymayın, əks halda qabığı tez qaralacaq. Bananın quyruq hissəsini yapışqan film və ya folqa ilə sara bilərsiniz.
Bu, etilenin bananlardan qaçmasının qarşısını almağa və yetişmə prosesini ləngitməyə kömək edəcək. Hətta tək uc hissəsini deyil, bütövlükdə də bananı folqa ilə sarıya bilərsiniz.