Hər birimizdə çox fərdi dad reseptorları var. Şirin, duzlu, turş, acı və ədviyyatlı dadların birləşməsi, həmçinin müxtəlif ətirlərin qavranması, beyinimiz tərəfindən spesifik dad kimi şərh olunan sensor təcrübəni yaradır.

HİT.az xəbər verir ki, bunu "Your Tango" yazır.

Sevimli yeməklərimiz və dadlarımız şəxsiyyət tipimizin xüsusiyyətlərini ortaya çıxara bilər. Psixoloqlar şəxsiyyət tipi ilə dad üstünlükləri arasındakı əlaqəni izah ediblər:

1. Acı və ədviyyatlı yeməklər

Bu cür yeməkləri sevən insanlar cəsarətlidirlər və demək olar ki, hər şeyi sınamağa hazırdırlar. Dəyişikliklər onları qorxutmur, amma darıxmaqdan nifrət edirlər.

2. Acı məhsullar

Acı məhsullar, məsələn, qəhvə, şirinsiz şokolad, zeytun, çicoriya, ac balqabaq, eskariol və kələm, xolesterin səviyyəsini nəzarətdə saxlamağa kömək edir. Həmçinin yağların metabolizmini təşviq edir, amma hər kəs onların dadını sevmir.

"Appetite" jurnalında dərc olunan araşdırmaya görə, belə məhsulları sevən insanlarda eqoizm, sadizm və narsisizm kimi xarakter xüsusiyyətləri ola bilər. Daha da maraqlısı, acı məhsul sevənlər psixopat və ya antisosial ola bilərlər.

3. Duzlu məhsullar

Duz sevən insanlar adətən axına uyurlar, amma həyatın kiçik çətinliklərindən narazı qala bilirlər. Onlar rəqabətcil və ambisiyalıdırlar, amma taleyə inanırlar. Həmçinin çox maraqlıdırlar və yenilik axtarışına meyllidirlər.

4. Şirin məhsullar

Araşdırmalar göstərir ki, şirini sevən insanlar xoşxasiyyətli olurlar. Şirin məhsulların istehlakı başqalarına yardım etməyə meylliliyi artırır.

5. Turş məhsullar və ya sitrus meyvələri

Turş dadları sevən insanlar adətən yüksək standartlara malikdirlər və asan məmnun olmurlar. Onlarda həddindən artıq tələblilik və sərtlik meyli ola bilər.

Həmçinin, məqalədə qeyd olunduğu kimi, onlar çox düşünür və narahatlıq meyli göstərirlər.

6. Ədviyyatlı yeməklər

Tako, pendir və biftek kimi ədviyyatlı yeməkləri sevən insanlar adətən bir qədər ciddi olurlar və quru yumor hissinə malik ola bilərlər. Onlar bütün növ ədviyyatları sevirlər (əgər çox acı deyilsə) və zərif dad hissinə malikdirlər.

Samir