Hit.az "Kulinariya vaxtı" rubrikasına start verir.

Bu dəfə sizlərə "Gavurdağı salatı" reseptini təqdim edəcəyik.

Ərzaqlar

2 böyük pomidor,

1 dolmalıq bibər, 

2/1 qırmızı bibər, 

2/1 qırmızı quru soğan, 

1 dəstə cəfəri,

10 -15 ədəd qoz ləpəsi,

1 yemək qaşığı duz,

1 yemək qaşığı sumaq,

1 yemək qaşığı nar şərab,

2-3 yemək qaşığı zeytun yağı,

2/1 limon suyu.

Hazırlanma qaydası: Tərəvəzlər kiçik-kiçik doğranır və sonra duzla dadlandırıldıqdan sonra digər mazəmələri də əlavə edib qarışdırırıq.

"Gavurdağı salatı" ət yeməkləri və kababların yanında servis edilə bilər. Hətta ginorta yeməyindən əvvəl qızarmış çöreklə də yeyilə bilər. Doyurucu və çox faydalıdır.

Nuş olsun!

Fatma Abdulla