Yaşıl çayı limonla həm soyuq, həm də isti içmək olar. 

HİT.az-ın məlumatına görə, diyetoloq Aviv Coşua bildirir ki, bu kombinasiyanın xüsusilə qan şəkəri səviyyəsini tənzimləmək və immun sisteminin fəaliyyətini dəstəkləmək üçün faydalı ola bilər.

Tədqiqatlar göstərib ki, bir neçə həftə boyunca yaşıl çay içmək, katexin adlanan antioksidantlar sayəsində qan şəkərinin tənzimlənməsinə kömək edə bilər.

Bu birləşmələr iltihabı azalda və bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyə bilər ki, bu da sağlam insanlar və metabolik sindromu olan şəxslərdə – ürək xəstəlikləri, insult və şəkərli diabet riskini artıran amillərin kombinasiyası – qan şəkərinin səviyyəsini aşağı sala bilər.

Daha ətraflı, başqa bir tədqiqat göstərib ki, yaşıl çay aclıq vəziyyətində qan şəkərinin səviyyəsini aşağı sala bilər, yəni 8–12 saat ac qalındıqdan sonra.

Həmçinin, limon şirəsi təkbaşına və ya yaşıl çaya əlavə olunmaqla yeməkdən sonra qan şəkərinin artmasını azalda bilər, nişastanın həzm prosesini ləngidərək.

Milli Diyabet İnstitutuna görə, yaşıl çayı limonla içmək insulinə qarşı müqavimətin qarşısını almağa kömək edə bilər. Bu vəziyyətdə orqanizm insulinə – qan şəkərini tənzimləyən hormona – düzgün reaksiya vermir.

Bundan əlavə, yaşıl çaydakı antioksidantlar iltihabı azalda və oksidləşmə stresini yüngülləşdirə bilər, orqanizmin insulini effektiv istifadə etməsinə yardımçı olur və həzm zamanı karbohidratların sorulmasını azaldır.

Məqalədə qeyd olunur ki, tip 2 diabet xəstələri üzərində aparılan tədqiqatda 16 həftə boyunca yaşıl çay ekstraktı istifadə edən şəxslərdə insulin müqavimətində azalma müşahidə olunub.

Əgər yaşıl çaya şəkər əvəzinə bir az limon şirəsi əlavə etsəniz, şəkərin həddən artıq istehlakını azalda bilərsiniz ki, bu da insulin müqavimətinin yaranmasının qarşısını alır.

Başqa bir tədqiqat göstərib ki, qidada olan antioksidantların təsiri ilə yaşıl çayı limonla müntəzəm içmək infeksiyalarla mübarizə aparmağa və xəstəlik riskini azaltmağa kömək edə bilər. Bu, içkidəki poli fenollar və C vitamini kimi antioksidantlar sayəsində baş verir və immun sistemini gücləndirə bilər.

Məqalədə qeyd olunur ki, əlavə tədqiqatlar lazımdır, amma əvvəlki nəticələr göstərir ki, yaşıl çay bəzi virus infeksiyalarından – qrip, adenovirus və hepatit kimi – qoruma təmin edə bilər.

Bir tədqiqatın məlumatına görə, 12 həftə boyunca katexinlə zəngin içkilərin, məsələn yaşıl çayın, gündəlik istehlakı yuxarı tənəffüs yolları infeksiyası riskini katexin istifadə etməyən insanlarla müqayisədə 50% azaldıb.

Məqaləyə əlavə olunur ki, limon şirəsi də antimikrob xüsusiyyətlərə malikdir, amma bunun konkret infeksiyalara necə tətbiq oluna biləcəyini öyrənmək üçün əlavə tədqiqatlar lazımdır.

Qeyd etmək lazımdır ki, yaşıl çayı limonla içmək əksər sağlam yetkinlər üçün təhlükəsizdir, amma bəzi insanlara – kofeinə həssas olanlara və ya müəyyən dərmanlar qəbul edənlərə – uyğun olmaya bilər.

Samir