Yerkökü mətbəxdə əvəzolunmaz məhsullardan biridir, lakin bəzən gözləniləndən daha tez xarab olduğu müşahidə olunur. Məlum olub ki, bir çox insan bu tərəvəzi düzgün saxlamır, çünki soyuducunun tərəvəz üçün nəzərdə tutulmuş çekmecəsi əslində yerkökü üçün uyğun yer deyil. 

HİT.az xəbər verir ki, bu barədə “Mirror” nəşri yazır.

Diyetoloq Amanda Rokkiyonun sözlərinə görə, yerkökünü maksimum təzə saxlamağın “düzgün yolu” var.

“Yəqin ki, yerkökünü səhv saxlayırsınız. Gəlin, bunu necə düzgün etmək lazım olduğunu göstərim. İstər bütöv yerkökü alasınız, istərsə də mini yerkökü paketlərinə üstünlük verəsiniz, çox güman ki, onu birbaşa soyuducunun çekmecəsinə qoyursunuz”, deyə ekspert bildirib.

Diyetoloq qeyd edir ki, yerkökünü xırtıldayan vəziyyətdə saxlamağın ən yaxşı yolu onu mağaza qablaşdırmasından çıxarıb su ilə doldurulmuş bir qabın içinə qoymaq və soyuducunun əsas hissəsində saxlamaqdır.

“Əsas məsələ yerkökünü bir qabın içinə qoyub üzərinə su tökməkdir. Bu üsulla o, dörd həftəyə qədər qala bilər”, deyə Amanda Rokkiyo vurğulayıb.

Mütəxəssislər həmçinin yerkökünün su ilə doldurulmuş, qapalı qabda saxlanılmasını tövsiyə edirlər. Çünki soyuducunun daxilindəki ümumi rütubətlə birbaşa təmas yerkökünün daha tez xarab olmasına səbəb olur.

“Yerkökünün xırtıldayanlığını və təravətini qorumaq üçün suyu hər beş-altı gündə bir dəyişməyi unutmayın. Bu üsul onun təravətini saxlamağa və saxlanma müddətini bir neçə həftə uzatmağa imkan verir ki, bu da potensial olaraq həftəlik ərzaq xərclərinizi əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər”, deyə “Mirror” əlavə edir.

Amandanın bu məsləhətləri onun izləyicilərini təəccübləndirib. Onların bir çoxu illərdir yerkökünü səhv saxladıqlarını etiraf ediblər:

* “Mən anladım ki, yetkin həyat yaşamağı bacarmıram. İndiyə qədər heç nəyi düzgün saxlamamışam”.

* “Bu, tamamilə doğrudur. Mən də belə etməyə başladım və yerkökünün nə qədər uzun müddət qaldığına təəccübləndim”.

* “Bu, əla ideyadır və həqiqətən işləyir. Mən də bunun kərəviz üçün çox yaxşı nəticə verdiyini gördüm”.

Samir