Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, digər vərdişlər də vacibdir. Bunlara emal olunmuş məhsulların minimum olduğu qidalanma, müntəzəm fiziki aktivlik və alkoqolun məhdudlaşdırılması daxildir.
HİT.az xəbər verir ki, EGCG oksidləşdirici stressi azaltmağa, iltihabi proseslərə təsir göstərməyə və yağ mübadiləsinin tənzimlənməsində iştirak etməyə qadirdir.
Yaşıl çayın müntəzəm istifadəsi qaraciyər sağlamlığının göstəricilərini yaxşılaşdıra bilər. Bu təsir xüsusilə qaraciyər piylənməsi olan insanlarda müşahidə edilir.
Qaraciyər ən vacib orqanlardan biridir. O, qanı zərərli maddələrdən təmizləyir, qida maddələrinin mübadiləsində iştirak edir, yağların həzmi üçün öd ifraz edir və qanda qlükoza ilə xolesterinin normal səviyyəsinin qorunmasına kömək edir.
Alimləri yaşıl çay uzun müddətdir maraqlandırır. Bunun əsas səbəbi onun bitki mənşəli birləşmələrlə, xüsusilə katexinlərlə və ən başlıcası epigallokatexin qallatla (EGCG) zəngin olmasıdır.
EGCG oksidləşdirici stressi azaltmağa, iltihabi proseslərə təsir göstərməyə və qaraciyər hüceyrələrində yağ mübadiləsinin tənzimlənməsində iştirak etməyə qadirdir.
Tədqiqatçılar metabolik disfunksiya ilə əlaqəli qaraciyər piylənməsi (MASLD) olan insanlara xüsusi diqqət yetirirlər. Bu vəziyyət qaraciyər hüceyrələrində həddindən artıq yağ toplanması nəticəsində yaranır və çox vaxt piylənmə, 2-ci tip diabet və ya triqliseridlərin yüksək səviyyəsi ilə müşayiət olunur.
Diyetoloq Yohanna Katsın sözlərinə görə, yaşıl çay içən insanlarda baş verə biləcək müsbət dəyişikliklərdən biri qaraciyər sağlamlığının göstəricilərinin yaxşılaşmasıdır. Bu xüsusilə alkoqolsuz qaraciyər piylənməsindən əziyyət çəkən insanlarda nəzərə çarpa bilər.
Orqanın vəziyyətini göstərən əsas göstəricilərdən biri qaraciyər fermentlərinin səviyyəsidir. Bu göstəricinin yüksəlməsi hüceyrələrin zədələnməsinə və ya davam edən xəstəlik prosesinə işarə edə bilər.
Diyetoloq Malina Malkani qeyd edir ki, yaşıl çayı müntəzəm içmək qaraciyər fermentlərinin səviyyəsinin bir neçə həftə ərzində azalmasına səbəb ola bilər. Bu, qaraciyərdə iltihabın azaldığının göstəricisi ola bilər. Belə təsir adətən gündə 3-4 fincan yaşıl çay içən insanlarda müşahidə edilir.
İçkinin digər potensial üstünlüyü hüceyrələrin oksidləşdirici stressdən qorunmasıdır. EGCG həmçinin zədələnmiş hüceyrə elementlərinin aradan qaldırılmasını təmin edən təbii mexanizm – autofagiyanı dəstəkləyir.
Kats əlavə edib ki, yaşıl çayın tərkibindəki katexinlər, o cümlədən EGCG qaraciyərdə antioksidant müdafiəni, iltihabi proseslərin tənzimlənməsini və yağ mübadiləsini dəstəkləyə bilər.
Mütəxəssislər vurğulayırlar ki, problemi yalnız çayla həll etmək mümkün deyil. Emal olunmuş məhsulların minimum olduğu qidalanma, müntəzəm fiziki aktivlik və alkoqolun məhdudlaşdırılması kimi digər vərdişlər də mühüm əhəmiyyət daşıyır.
Malkaninin sözlərinə görə, aylar və ya illər ərzində hər gün yaşıl çay içən insanlar daha nadir hallarda qaraciyər piylənməsindən və qaraciyər xərçəngindən əziyyət çəkirlər. Bunun uzunmüddətli perspektivdə yaşıl çayın tərkibindəki antioksidantlarla və qaraciyərdə iltihaba müsbət təsiri ilə əlaqəli olduğu ehtimal edilir.
Samir
