Yoğurt sağlam qəlyanaltı hesab olunur və xüsusilə bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı olduğu düşünülür. Lakin stomatoloqlar bildirirlər ki, bəzi yoğurt növlərinin müntəzəm və yanlış şəkildə istehlakı diş minasına mənfi təsir göstərə bilər.
HİT.az huffpost.com-a istinadən xəbər verir ki, əsas problem yoğurtun tərkibindəki şəkərlə bağlıdır. Ağız boşluğundakı bakteriyalar şəkərlə qarşılıqlı təsirə girərək turşu əmələ gətirir. Bu turşu diş minasının mineral tərkibinin zəifləməsinə, təkrar-təkrar təsir etdikdə isə mina eroziyasına səbəb ola bilər.
Stomatoloqlar xüsusilə meyvəli, ətirli və əlavə şəkərli yoğurtlara diqqət etməyi məsləhət görürlər. Qranola, mürəbbə, fıstıq yağı və digər yapışqan əlavələr də qida qalıqlarının dişlərdə daha uzun müddət qalmasına və turşunun təsirinin uzanmasına səbəb ola bilər.
Dişlər üçün hansı yoğurt daha uyğundur?
Mütəxəssislər şəkərsiz, təbii yunan yoğurtuna üstünlük verməyi tövsiyə edirlər. Daha şirin dad istəyənlər isə məhsula bütöv meyvələr əlavə edə bilərlər.
Süd əsaslı yoğurtun tərkibində təbii kalsium, fosfat və kazein zülalları olduğu üçün onların diş minasının qorunmasına kömək etdiyi bildirilir. Eyni zamanda, yoğurtun tamamilə zərərli məhsul olmadığı da vurğulanır. 2022-ci ildə aparılan araşdırmada yoğurt istehlakının daha aşağı diş itkisi riski ilə əlaqəli olduğu müəyyən edilib.
Yoğurt yedikdən sonra dişləri necə qorumaq olar?
Stomatoloqlar yoğurtu ağızda uzun müddət saxlamamağı və qəbul etdikdən sonra ağızı su ilə yaxalamağı məsləhət görürlər. Təxminən 20 dəqiqə sonra şəkərsiz saqqız çeynəmək tüpürcək ifrazını artıraraq turşuların neytrallaşdırılmasına və ağız boşluğunun təmizlənməsinə kömək edə bilər.
Dişləri isə yoğurt qəbul etdikdən dərhal sonra deyil, təxminən **30 dəqiqə sonra** fırçalamaq tövsiyə olunur. Həmçinin şəkərli yoğurtu gün ərzində saatlarla kiçik porsiyalarla qəbul etməkdənsə, əsas yeməklə birlikdə yemək dişlərin turşuya məruz qalma tezliyini azalda bilər.
Mütəxəssislər qeyd edirlər ki, yoğurtu tamamilə qida rasionundan çıxarmağa ehtiyac yoxdur. Əsas məsələ məhsulun növünü, şəkər miqdarını, qəbul tezliyini və istifadə formasını nəzərə almaqdır.
Samir
