Yüksək xolesterin ürək-damar xəstəlikləri, o cümlədən infarkt və insult riskini artıra bilər. Mütəxəssislər isə qidalanmanın xolesterin səviyyəsinin idarə olunmasında mühüm rol oynadığını bildirirlər.

HİT.az xəbər verir ki, bu barədə "Verywell Health" yazıb.

Diyetoloq Loren Manaker yüksək xolesterini olan insanlar üçün səhər yeməyində yulaf sıyığı, təzə meyvələr və az miqdarda çərəz və ya toxumdan istifadə etməyi tövsiyə edib.

Onun sözlərinə görə, yulafın tərkibində həll olunan lif, xüsusilə beta-qlükan var. Bu maddə həzm sistemində xolesterinin bir hissəsinin sorulmasını məhdudlaşdıraraq “pis” xolesterin kimi tanınan LDL səviyyəsinin azalmasına kömək edə bilər.

Diyetoloq yulaf sıyığına giləmeyvə, alma və ya banan əlavə etməyi məsləhət görür. Bu məhsullar əlavə lif, vitamin və antioksidantlarla təmin edir. Badam, qoz və çia toxumu isə faydalı yağlar, zülal və omeqa-3 yağ turşuları baxımından zəngindir.

Sıyığa dad vermək üçün az miqdarda bal və ya darçından istifadə etmək olar. Bununla yanaşı, mütəxəssis şəkər, şirin siroplar, şəkər əlavə edilmiş quru meyvələr, şokolad parçaları və şirniyyatların məhdudlaşdırılmasını tövsiyə edir.

Diyetoloqun fikrincə, xolesterini azaltmaq üçün yalnız səhər yeməyinə diqqət yetirmək kifayət deyil. Gün ərzində tərəvəzlər, balıq və paxlalılar kimi yağsız zülal mənbələri, tam taxıllı məhsullar, avokado və zeytun yağı kimi faydalı yağlar rasionda üstünlük təşkil etməlidir.

Mütəxəssislər həmçinin müntəzəm fiziki aktivliyin, sağlam çəkinin qorunmasının və siqaretdən uzaq durmağın xolesterinin idarə olunmasına kömək edə biləcəyini bildirirlər. Rasionda doymuş və trans yağların, əlavə şəkərin və yüksək natrium tərkibli məhsulların azaldılması da tövsiyə olunur.

Qeyd edək ki, yüksək xolesterinin səbəbləri müxtəlif ola bilər. Buna görə qidalanma dəyişiklikləri ilə yanaşı, mütəmadi tibbi müayinədən keçmək və həkim tövsiyələrinə əməl etmək vacibdir.

Samir