Lif həzm sisteminin normal fəaliyyəti, qan şəkəri və xolesterinin nəzarətdə saxlanılması üçün vacibdir. Mütəxəssislər gündəlik qidalanmada liflə zəngin məhsullara üstünlük verməyi tövsiyə edirlər.

HİT.az xəbər verir ki, brokkoli liflə zəngin tərəvəzlərdən biri olsa da, bəzi qidalar daha yüksək miqdarda lif ehtiva edir. Mütəxəssislərin fikrincə, böyüklər gündə orta hesabla təxminən 16 qram lif qəbul edir. Tövsiyə olunan gündəlik miqdar isə 21-38 qram arasındadır.

Lif qəbulunu artırmaq üçün aşağıdakı 10 məhsuldan istifadə etmək olar:

1. Qara lobya

180 qram konservləşdirilmiş qara lobyanın tərkibində 18,2 qram lif var. Məhsul həmçinin zülalla zəngindir.

2. Yaşıl noxud

160 qram bişmiş yaşıl noxudda 8,8 qram lif olur. Bundan əlavə, məhsul C və K vitaminləri, zülal və karbohidratlarla zəngindir.

3. Çia toxumu

28 qram quru çia toxumunda 9,75 qram lif var. Çia həmçinin faydalı doymamış yağlar və zülal mənbəyidir.

4. Mərci

198 qram bişmiş mərcinin tərkibində 15,6 qram lif olur. Məhsulun kalorisi və yağ miqdarı nisbətən azdır.

5. Kətan toxumu

Bir xörək qaşığı kətan toxumunda 2,8 qram lif var. Kətan toxumu həmçinin omeqa-3 yağ turşuları ilə zəngindir və sıyıq, smuzi kimi qidalara əlavə edilə bilər.

6. Yulaf

40 qram ənənəvi yulaf lopasında 4,16 qram lif var. Yulaf həmçinin zülal və karbohidrat mənbəyidir.

7. Yarpaqlı kələm

130 qram bişmiş yarpaqlı kələmdə 5,59 qram lif olur. Bu tərəvəz kalsium, folat, C və K vitaminləri ilə də zəngindir.

8. Şirin kartof

150 qramlıq orta ölçülü bişmiş şirin kartofda 4,65 qram lif var. Məhsul A və C vitaminləri ilə də zəngindir.

9. Moruq

150 qram moruqda 9,75 qram lif olur. Moruq aşağı kalorili və antioksidantlarla zəngin meyvə hesab edilir.

10. Badam

28 qram duzsuz badamda 3 qram lif var. Badam həmçinin zülal, faydalı yağlar, E vitamini və maqneziumla zəngindir.

Mütəxəssislər lif qəbulunu artırarkən rasiona müxtəlif məhsullar əlavə etməyi və bunu balanslı qidalanma çərçivəsində etməyi tövsiyə edirlər.

Samir