Bananlar dünyanın ən populyar meyvələrindən biridir. Onlar ilboyu əlçatandır, nisbətən ucuzdur və şirin dadı ilə tez yeyilə bilən rahat qida sayılır. Bundan əlavə, yüksək kalium tərkibi sayəsində əzələlərin və sinir sisteminin normal işləməsini dəstəkləyir.

HİT.az xəbər verir ki, bu barədə "Wprost" yazır.

Lakin armudlar lif baxımından daha üstün hesab olunur. Orta ölçülü bir armudda təxminən 6 qram lif olur, bananda isə bu göstərici adətən 3 qram civarındadır. Armudlar həmçinin pektinlərlə zəngindir – bu həll olunan lif növü “pis” xolesterinin səviyyəsini azaldır və həzmi yaxşılaşdırır.

Bundan başqa, armudların qlisemik indeksi daha aşağıdır – 30–38 aralığında, bananlarda isə (xüsusilə yetişmişlərdə) bu göstərici 50–60-a qədər yüksələ bilər. Bu səbəbdən armud yedikdən sonra qanda şəkər daha yavaş artır, bu da aclıq hissinin qarşısını alır və insulin müqaviməti olan insanlar üçün daha təhlükəsiz sayılır.

Armudların təxminən 84 faizi sudan ibarətdir ki, bu da onların arıqlama prosesində daha uyğun olmasına səbəb olur. Bundan əlavə, armud bor elementi ilə zəngin nadir meyvələrdəndir və bu maddə orqanizmdə kalsiumun saxlanmasına kömək edir, osteoporozun qarşısının alınmasında əhəmiyyətlidir.

Mütəxəssislər armudun faydalarından tam yararlanmaq üçün onu qabığı ilə birlikdə yeməyi tövsiyə edirlər. Çünki ən çox antioksidant flavonoidlər və lif məhz qabıqda olur.

Armudlar təzə halda qəlyanaltı kimi, salatlarda (xüsusilə mavi pendir, qoz və yüngül souslarla birlikdə), həmçinin bişirilmiş və ya karamelləşdirilmiş şəkildə də istifadə oluna bilər. Bundan əlavə, onlar ət yeməkləri və müxtəlif souslarla da yaxşı uyğunlaşır.

Samir