Alimlər şəkərli diabeti olan və ya qlükoza səviyyəsinə nəzarət edən insanlar üçün hansı meyvənin daha uyğun olduğunu araşdırıb. Nəticələrə görə, bu baxımdan üstünlük portağala verilir. Mütəxəssislər bunu onun daha aşağı qlisemik indeksə (GI) malik olması ilə izah edirlər. Bu göstərici qidanın qanda şəkəri nə qədər tez yüksəltdiyini göstərir.

HİT.az xəbər verir ki, bu barədə "Verywellhealth" yazıb.

Portağalın qlisemik indeksi təxminən 35-dir, bananda isə bu rəqəm 48-ə çatır. Buna görə portağal qlükozanın daha stabil və yavaş yüksəlməsinə səbəb olur.

Niyə portağal daha faydalı sayılır?

Aşağı qlisemik indekslə yanaşı, portağal daha az karbohidrat və kalori ehtiva edir. Bir orta ölçülü portağalda təxminən 15,5 qram karbohidrat var, bananda isə bu göstərici 27 qrama yaxındır.

Portağalın digər üstünlüyü yüksək C vitamini tərkibidir — bir meyvə gündəlik tələbatın 70%-dən çoxunu təmin edə bilər.

Bundan əlavə, portağal həll olunan liflə — sitrus pektini ilə zəngindir. Bu maddə həzmi və qlükozanın sorulmasını yavaşladaraq yeməkdən sonra şəkərin kəskin yüksəlməsinin qarşısını alır.

Banan da faydalı ola bilər

Daha yüksək qlisemik indeksə baxmayaraq, bananı rasiondan tam çıxarmaq tövsiyə olunmur. O, kalium, maqnezium və liflə zəngindir, həmçinin rezistent nişasta adlanan xüsusi karbohidrat növünü ehtiva edir.

Xüsusilə az yetişmiş və ya yaşıl bananlarda bu maddə daha çox olur. Araşdırmalara görə, rezistent nişasta insulin həssaslığını yaxşılaşdıra və acqarına qlükoza səviyyəsini azalda bilər.

Mütəxəssislər diabeti olan insanlara daha az yetişmiş bananları seçməyi və onları kiçik porsiyalarla qəbul etməyi tövsiyə edirlər.

Diabetdə meyvə necə yeyilməlidir?

Alimlər qanda şəkərə təsiri azaltmaq üçün bir neçə qaydanı tövsiyə edir:

* meyvələri şirə deyil, bütöv formada yemək
* onları zülal və ya sağlam yağlarla birlikdə qəbul etmək
* porsiya ölçüsünə nəzarət etmək
* daha az yetişmiş bananlara üstünlük vermək

Məsələn, banan və ya portağal qoz, yoqurt, toxumlar və ya pendirlə birlikdə yeyilə bilər.

Nəticə olaraq, hər iki meyvə sağlam qidalanmanın bir hissəsi ola bilər. Lakin əsas məqsəd qan şəkərinə nəzarətdirsə, aşağı qlisemik indeks, az karbohidrat və lif tərkibinə görə portağal daha üstün seçim sayılır.

Samir