Soyuq qəhvə yayda əvəzolunmaz içkidir. O, sərinləşdirir, kofein ehtiva edir və müxtəlif əlavələrlə – istər vanil siropu, istərsə də şirələrlə – yaxşı uyğunlaşır.

Hit.az xəbər verir ki, “Real Simple” nəşrinin məlumatına görə, kafeyə əlavə pul xərcləmədən evdə ən dadlı soyuq qəhvəni hazırlamaq mümkündür.

Soyudulmuş adi qəhvə

Bu, ən sadə və ən sürətli üsuldur. Sadəcə isti qəhvə hazırlayıb onu soyutmaq kifayətdir.

Sevdiyiniz üsulla qəhvə dəmləyin, soyumasını gözləyin, hermetik qaba tökün və soyuducuda saxlayın. İstəyə görə buz əlavə edə bilərsiniz.

İsti qəhvə buzla

Bu üsul əvvəlkindən bir qədər fərqlidir: əvvəlcə isti qəhvə hazırlanır və birbaşa buz olan qaba tökülür. Qəhvənin temperaturundan asılı olaraq, içkini kifayət qədər soyutmaq üçün əlavə buz lazım ola bilər. Nəzərə alın ki, nə qədər çox buz əlavə edilərsə, içki bir o qədər durulaşacaq.

Soyuq dəmləmə

Soyuq dəmləmə daha uzun vaxt tələb edən üsuldur, lakin nəticə daha zəngin və tünd dad sevənlər üçün dəyərlidir.

Böyük bir qabda qəhvə və su qarışdırılır, möhkəm bağlanır və 16–24 saat ərzində dəmlənməyə buraxılır. Daha sonra qarışıq filtrdən süzülür, yeni qaba tökülür və soyudulur. Servis zamanı buz əlavə edilir və istəyə görə su və ya süd ilə durulaşdırılır.

Avtomatik soyuq dəmləmə

Bəzi ev qəhvə aparatlarında soyuq dəmləmə rejimi mövcuddur. Qəhvə minimal istiliklə, lakin yüksək effektivliklə yavaş-yavaş dəmlənir. Aparat lazım olan qəhvə miqdarını göstərir və prosesi avtomatik idarə edir.

Samir