Suya sarıkök əlavə etmək sadə bir içki növüdür və bir çox insan onu sağlamlığını dəstəkləmək üçün gündəlik rasionuna daxil edir. Hesab olunur ki, kurkumin sayəsində bu içki iltihabla mübarizəyə, immun sisteminin, həzm prosesinin və ümumi vəziyyətin dəstəklənməsinə kömək edir.

HİT.az xəbər verir ki, bu cür içki daha çox müalicə vasitəsi kimi deyil, qidalanmaya əlavə olaraq istifadə olunur. Onun təsiri əsasən müntəzəm qəbuldan və ümumi həyat tərzindən asılıdır.

Daha əvvəl bəzi dondurulmuş tərəvəzlərin təzə olanlardan daha faydalı olmasının səbəblərini izah etmişdik.

Aşağıda sarıkök ilə suyun əsas faydalı xüsusiyyətləri qeyd olunur.

Antioksidantlarla zəngindir

Sarıkökün əsas aktiv maddəsi kurkumindir. O, antioksidant kimi təsir göstərir və hüceyrələri zədələnmədən qorumağa kömək edir. Bu cür zədələnmələr zamanla xroniki xəstəliklərin yaranmasına səbəb ola bilər.

Su balansını dəstəkləyir

Sarıkök əlavə olunmuş su orqanizmdə maye balansının qorunmasına kömək edir. Bu, həzm sistemi, ümumi rifah və dəri vəziyyəti üçün vacibdir. Yetkin insanlar üçün gündə orta hesabla 9–13 stəkan maye qəbul etmək tövsiyə olunur.

İltihabı azalda bilər

Sarıkök orqanizmdə iltihabi proseslərə də təsir göstərir. Xroniki iltihab ürək xəstəlikləri, 2-ci tip diabet və artrit daxil olmaqla bir sıra xəstəliklərlə əlaqələndirilir. Rasionda kurkuma suyu orqanizmin iltihaba təbii reaksiyasını dəstəkləyə bilər.

Oynaqlarda ağrını yüngülləşdirə bilər

Sarıkök iltihabəleyhinə xüsusiyyətləri oynaqlarda diskomfortu, o cümlədən osteoartrit zamanı ağrı və sərtliyi azaltmağa kömək edə bilər. Lakin kurkuminin miqdarı az olduğuna görə təsir məhduddur və tibbi müalicəni əvəz etmir.

Həzmi yaxşılaşdıra bilər

Sarıkök bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyə və mədə-bağırsaq sistemində iltihabı azalda bilər. Sarıkök suyu ümumi balans hesabına həzmin normallaşmasına da kömək edir. Lakin həssas mədəsi olan insanlarda fərdi reaksiya mümkündür.

Ürək-damar sistemini dəstəkləyir

Sarıkök damarların elastikliyini yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Həmçinin “pis” xolesterin və trigliseridlərin azalmasına təsiri ilə bağlı məlumatlar var ki, bu da ürək sağlamlığı üçün vacibdir.

İmmuniteti gücləndirə bilər

Sarıkök aktiv maddələri antioksidant və iltihabəleyhinə təsir göstərərək immun sisteminin normal fəaliyyətini dəstəkləyə bilər. Araşdırmalar Sarıkökün immun hüceyrələrinin aktivliyinə mümkün təsirini göstərsə də, bu məlumatlar hələ də öyrənilir.

Bu içkinin hazırlanması çətin deyil:

* ½–1 çay qaşığı toz sarıkök və ya təxminən 2,5 sm təzə kök sürtgəcdən keçirilmiş kurkuma 240 ml ilıq suya əlavə olunur
* bir çimdik qara istiot qatılır (Sarıkökün daha yaxşı mənimsənilməsinə kömək edə bilər)
* zövqə görə limon suyu, bir az bal və ya kalorisiz şirinləşdirici əlavə edilə bilər

İstəyə görə içkiyə zəncəfil də qatılır - bu, əlavə dad verir və faydalı xüsusiyyətləri artıra bilər.

Nəzərə almaq lazımdır ki, az miqdarda sarıkök suyu əksər insanlar üçün təhlükəsiz hesab olunur. Lakin bəzi məqamlar diqqətə alınmalıdır:

* yüksək dozalar bəzi insanlarda mədə narahatlığı yarada bilər
* sarıkök bəzi dərmanlarla, xüsusilə qan durulducularla qarşılıqlı təsir göstərə bilər
* öd kisəsi xəstəliklərində yüksək dozalar arzuolunmaz ola bilər

Hamilə və süd verən qadınlar, həmçinin xroniki xəstəlikləri olan insanlar istifadədən əvvəl həkimlə məsləhətləşməlidirlər.

Samir