Lif orqanizmin normal fəaliyyəti üçün vacib qida komponentlərindən biridir. Yulaf sıyığı liflə zəngin məhsul kimi tanınsa da, bəzi qidalar bu baxımdan daha üstün mənbə hesab olunur.

HİT.az xəbər verir ki, “Health” nəşri yulafdan daha çox lif ehtiva edən 10 qidanı açıqlayıb.

1. Mərci

Bir stəkan mərci təxminən 15,6 qram lif ehtiva edir. Məhsul həmçinin 17,9 qram bitki mənşəli zülal, dəmir, maqnezium, folat, sink və kaliumla zəngindir. Lif və zülal həzmi yavaşladaraq toxluq hissinin daha uzun müddət davam etməsinə kömək edir.

2. Avokado

Təxminən 200 qramlıq bir avokadoda 13,5 qram lif var. Bu, gündəlik ehtiyacın təxminən 48 faizini qarşılayır. Avokado həmçinin E və C vitaminləri, maqnezium və folat mənbəyidir.

3. Ənginar

Bir stəkan ənginarda təxminən 9,7 qram lif olur. Bu tərəvəz ürək sağlamlığı üçün faydalı olan maqnezium və kaliumla da zəngindir.

4. Kakao dənələri

28 qram kakao dənəsinin tərkibində təxminən 8 qram lif var. Məhsul maqnezium, manqan və mislə yanaşı, hüceyrələri oksidləşdirici zədələnmədən qorumağa kömək edən antioksidantlarla da zəngindir.

5. Pinto lobiyası

Bir stəkan pinto lobiyasında 15,4 qram lif var. Bundan əlavə, bu məhsul zülal, sink, selen, kalium və maqnezium baxımından zəngindir.

6. Çia toxumu

28 qram çia toxumu təxminən 9,75 qram lif ehtiva edir. Tərkibində kalsium, dəmir, manqan, selen və maqnezium da var. Bu minerallar sinir sisteminin fəaliyyəti və əzələlərin normal işləməsi üçün vacibdir.

7. Moruq

Bir stəkan moruqda təxminən 8 qram lif olur. Giləmeyvə həmçinin C və K vitaminləri, manqan və antioksidantlarla zəngindir.

8. Tef

Qədim taxıl növlərindən biri olan tefin bir stəkanında təxminən 7 qram lif var. Zülalla zəngin olan bu məhsulun qlisemik indeksi də nisbətən aşağıdır. Tef qlütensiz olduğuna görə çölyak xəstəliyi və qlütenə həssaslığı olan insanlar üçün uyğun seçim ola bilər.

9. Palıd balqabağı

Bir stəkan bişmiş palıd balqabağında təxminən 9 qram lif var. Məhsul maqnezium, C vitamini, kalium və A vitamini ilə də zəngindir. A vitamini görmə və immun sisteminin normal fəaliyyəti üçün mühüm rol oynayır.

10. Kətan toxumu

İki xörək qaşığı kətan toxumunda təxminən 5,6 qram lif olur. Bundan başqa, onun tərkibində maqnezium, mis və selen var. Selen immun sisteminin və qalxanabənzər vəzin normal fəaliyyəti üçün vacib minerallardan biridir.

Mütəxəssislər lifin qidalanmada kifayət qədər olmasının həzm sisteminin fəaliyyətinə və uzunmüddətli toxluq hissinə müsbət təsir göstərə biləcəyini bildirirlər. Buna görə gündəlik rasionda yalnız yulafa deyil, müxtəlif lif mənbələrinə də yer vermək faydalıdır.

Samir