Pomidor sağlam qidalanmanın faydalı hissəsi sayılsa da, onun müntəzəm və çox miqdarda istifadəsi bəzi insanlarda arzuolunmaz təsirlərə səbəb ola bilər. Xüsusilə həzm sistemi problemləri, allergiya və bəzi xroniki xəstəlikləri olanlar ehtiyatlı olmalıdır.

HİT.az xəbər verir ki, bu barədə verywellhealth.com yazıb.

1. Mədə yanmasını gücləndirə bilər

Pomidor təbii olaraq turş məhsuldur. Buna görə də qastroezofageal reflüks xəstəliyi (GERD) olan insanlarda mədə yanması və turşu reflüksünü artıra bilər.

Pomidorun özü GERD-yə səbəb olmur, lakin artıq bu problemdən əziyyət çəkən insanlarda qida borusunun qıcıqlanmasını və yanma hissini gücləndirə bilər.

2. Çox miqdarda mədə-bağırsaq narahatlığı yarada bilər

Pomidorun tərkibində bəzi insanların həzm etməkdə çətinlik çəkdiyi təbii şəkər – fruktoza var.

Fruktoza düzgün həzm olunmadıqda bağırsaqlarda fermentasiya baş verə və nəticədə köp, qarın ağrısı, ishal, spazmlar və qəbizlik kimi problemlər yarana bilər.

3. Allergik reaksiyalara səbəb ola bilər

Pomidor bəzi insanlarda ağız allergiyası sindromuna səbəb ola bilər. Bu zaman xüsusilə çiy pomidor yedikdən sonra ağızda və dodaqlarda qaşınma, yanma və ya iynələnmə hissi yarana bilər.

Bu reaksiyalar bəzi bitki tozcuqlarına və taxıllara allergiyası olan insanlarda daha çox müşahidə edilir. Maraqlıdır ki, bəzi insanlar çiy pomidordan fərqli olaraq bişmiş pomidoru daha yaxşı qəbul edir.

4. Histaminlə bağlı simptomları artıra bilər

Pomidor histaminlə əlaqəli reaksiyalara səbəb ola bilən məhsullar arasında göstərilir. Histaminə həssas insanlarda pomidorun tez-tez istifadəsi qaşınma, asqırma, burun tutulması, baş ağrısı və üzün qızarması kimi əlamətlərə yol aça bilər.

5. Böyrək xəstəliyi olanlar ehtiyatlı olmalıdır

Pomidor kaliumla zəngindir. Böyrəkləri ciddi zədələnmiş insanlarda artıq kaliumun orqanizmdən xaric edilməsi çətinləşə bilər.

Bu isə qanda kalium səviyyəsinin yüksəlməsinə – hiperkalemiyaya gətirib çıxara bilər. Ağır hiperkalemiya ciddi fəsadlara səbəb ola bildiyindən, xroniki böyrək xəstəliyi olan insanlar pomidorun miqdarını həkimlə müzakirə etməlidirlər.

Pomidorun faydaları da az deyil

Bütün bunlara baxmayaraq, sağlam insanların əksəriyyəti üçün pomidoru hər gün və ya müntəzəm şəkildə yemək təhlükəsizdir. Pomidor likopen, C vitamini, kalium və fol turşusu ilə zəngindir.

Araşdırmalar pomidorun daha çox istehlakını pis xolesterinin azalması, damar funksiyasının yaxşılaşması, qan təzyiqinin aşağı düşməsi və ürək-damar xəstəlikləri riskinin azalması ilə əlaqələndirir.

Yəni pomidoru tamamilə menyudan çıxarmaq lazım deyil. Əsas məsələ fərdi həssaslığı və sağlamlıq vəziyyətini nəzərə alaraq miqdarı düzgün müəyyənləşdirməkdir.

Samir