Qışın yaxınlaşması və mümkün uzunmüddətli elektrik kəsintiləri ilə əlaqədar bir çox insan soyuducunun elektrik enerjisi olmadan nə qədər müddət ərzində məhsulları soyuq saxlaya biləcəyini düşünür. 

HİT.az xəbər verir ki, “SlashGear” portalı bunun bir sıra amillərdən asılı olduğunu izah edib.

Mütəxəssislərin sözlərinə görə, soyuducu, bir qayda olaraq, qapısı bağlı saxlanıldığı təqdirdə elektrik enerjisi kəsildikdən sonra təxminən dörd saat ərzində məhsulları təhlükəsiz temperaturda saxlaya bilər.

Bu müddəti bir neçə amil uzada və ya qısalda bilər. Məsələn, kondisionerli mətbəxdə yerləşən soyuducu isti və ya günəş şüaları düşən otaqdakı soyuducu ilə müqayisədə temperaturunu daha uzun müddət qoruyur. Tam dolu soyuducu da demək olar ki, boş soyuducuya nisbətən soyuğu daha yaxşı saxlayır. Bunun səbəbi soyudulmuş məhsul və içkilərin istilik kütləsi rolunu oynamasıdır.

Elektrik kəsilməsi zamanı ən sadə tədbir soyuducunun qapısını bağlı saxlamaqdır. Soyuducu üçün termometr elektrik enerjisi bərpa edildikdən sonra məhsulların istifadəyə yararlı olub-olmadığını müəyyənləşdirməyə kömək edə bilər. Soyuducunun daxilində temperatur 5 dərəcə Selsi və ya daha aşağı səviyyədə qalıbsa, soyudulmuş məhsulların istifadəsi hələ də təhlükəsiz sayılır.

Bəs dondurucu kamera?

Qapısı açılmayan və tam dolu dondurucuda məhsullar təxminən 48 saat ərzində təhlükəsiz şəkildə donmuş vəziyyətdə qala bilər. Dondurucunun yarısı doludursa, təhlükəsiz temperatur təxminən 24 saat qorunur.

Tam dolu dondurucu soyuğu daha uzun müddət saxlayır, çünki donmuş məhsullar buz paketləri kimi fəaliyyət göstərir. İçəridə donmuş kütlə nə qədər çox olarsa, temperatur bir o qədər yavaş yüksəlir.

Məhsulları necə qorumaq olar?

Elektrik enerjisinin kəsilməsi dörd saat və ya daha çox davam edərsə, imkan daxilində tez xarab olan məhsulları buzla doldurulmuş daşınan soyuducu çantaya yerləşdirmək tövsiyə olunur.

İlk növbədə çiy ət, süd məhsulları, yumurta və hazır yemək qalıqları soyuqda saxlanılmalıdır. Ədviyyatlar, açılmamış içkilər, bərk pendirlər, kərə yağı, eləcə də bir çox bütöv meyvə və tərəvəz üçün isə belə təcili tədbirlər, bir qayda olaraq, tələb olunmur.

Məhsulları yer dəyişdirərkən dondurucunun qapısını mümkün qədər az açmaq lazımdır. Məqsəd içəridəki soyuğu qorumaqdır.

Bununla yanaşı, temperaturu dörd saat və ya daha uzun müddət ərzində 5 dərəcədən yuxarı olan tez xarab olan məhsulların atılması tövsiyə edilir.

Samir