Yay mövsümünün sonlarına doğru yaxınlaşdıqca yerli bazarlarda qış üçün tədarük görən vətəndaşların aktivliyi kəskin şəkildə artır.

Xüsusilə qış ayları üçün xiyar alıb tutma və şoraba bağlayanların sayında gözəçarpan çoxalma müşahid olunur. Aparılan bazar müşahidələrinə əsasən, bu yüksək tələbat məhsulun satış qiymətlərinə və təklif formalarına birbaşa təsir göstərib.

Bəs bazarda xiyar neçəyə təklif olunur?

Hit.az-ın əməkdaşı bazarda qiymətləri öyrənib.

Hazırda bazarlarda tərəvəzlər həm bağlama şəklində topdan, həm də çəki ilə pərakəndə olaraq alıcılara təqdim edilir. Turşu bağlamaq üçün daha çox üstünlük verilən tikanlı xiyarın paket qiyməti ölçüsünə və keyfiyyətinə görə 9, 10 və 16 manat arasında dəyişir. Daha hamar və gündəlik istehlak üçün nəzərdə tutulan tikansız xiyarın paketi isə nisbətən ucuz, 5 manatdan başlayan qiymətlərlə satılır.

Qışlıq hazırlığını böyük həcmdə deyil, az miqdarda görmək istəyənlər üçün xiyar çəki ilə də təklif olunur. Pərakəndə satış nöqtələrində kiloqramla satılan xiyarın qiyməti orta hesabla 1,20 - 1,50 manat aralığında rəqəmsəlləşir.

Bununla belə, piştaxtalarda məhsulun təravətinə, sortuna və satıldığı məkana görə daha baha və ya daha ucuz qiymətə xiyar tapmaq da mümkündür. Satıcılar bildirirlər ki, avqust ayının son günlərində alıcı sıxlığı maksimum həddə çatdığı üçün satış həcmi xeyli yüksəlib. Alıcılar isə qiymətlərin ötən həftələrlə müqayisədə bir qədər fərqli olmasına baxmayaraq, mövsümü qaçırmamaq üçün indidən alış-veriş etməyə üstünlük verirlər.

Xüsusən bağlamaq üçün əlverişli sayılan xırda və bərk tikanlı xiyarlar piştaxtalarda ən tez tükənən məhsullar sırasındadır. Ekspertlər qiymət diapazonundakı bu fərqliliyi bazara daxil olan məhsulun həcmi və mövsümi tələb-təklif balansı ilə əlaqələndirirlər. Gözləntilərə görə, yaxın günlərdə qışlıq tədarük bumu davam etdikcə bazarlardakı bu canlanma və qiymət dinamikası öz sabitliyini qoruyacaq. 

Pərviz