"Böyrək daşlarının əmələ gəlməsində pəhriz böyük rol oynayır. Bəzi qidalar daş əmələ gəlməsinə kömək edir, digərləri isə onun qarşısını alır".

HİT.az xəbər verir ki, bunu nefroloq Tənzilə Sağova hansı məhsulların böyrək daşlarının əmələ gəlməsindən qoruması barədə danışarkən qeyib.

Belə ki, onun sözlərinə görə, böyrək daşlarının əmələ gəlməsinin qarşısını sitrus meyvələri (limon, əhəng, portağal və s.), daha doğrusu limon turşusu sidiyin turşuluğunu artıraraq alır.

"Qanda şəkərin normal səviyyəsini saxlamağa kömək edən və böyrək daşlarının əmələ gəlməsindən qoruyan kifayət qədər lif istehlak etmək də vacibdir. Ona görə də pəhrizdə liflə zəngin tərəvəz və meyvələr olmalıdır", deyə mütəxəssis əlavə edib.

Yulaf, qəhvəyi düyü, quinoa və başqaları kimi bütün taxıllar təkcə liflə deyil, həm də maqneziumla zəngindir, bu da böyrək daşlarının riskini azaldır. Bu eyni qidalara mərcimək, lobya və digər paxlalılar daxildir. Həkimin sözlərinə görə, böyrək daşlarının əmələ gəlməsindən qorunmaqda az yağlı süd məhsulları da mühüm rol oynayır. Bu, onlardan olan kalsiumun həzm sistemində oksalata bağlanması, onun sorulmasını azaltması və daşların əmələ gəlməsinə qarşı qorunması ilə izah olunur:

"Toyuq, balıq və yumurta kimi yağsız protein qidalarına da diqqət yetirməyə dəyər. Bunlar sidik turşusu daşlarının əmələ gəlməsi riskini azaltmağa kömək edən yüksək səviyyədə purinləri ehtiva etməyən əla zülal mənbələridir".

Və təbii ki, kifayət qədər su içmək vacibdir. Həkimin sözlərinə görə, bir neçə böyük araşdırma göstərib ki, gündə 1,5 litrdən az maye qəbul edən insanlarda böyrək daşlarının əmələ gəlmə riski gündə 2,5 litrdən çox maye qəbul edənlərə nisbətən 50% daha yüksəkdir.

"Böyrək daşlarının qarşısını almaq üçün siz oksalatlarla zəngin qidalardan (məsələn, ispanaq, rhubarb, çuğundur) yeməkdən çəkinməli, duz qəbulunu azaltmalı və purinlərlə zəngin qidaların (məsələn, qırmızı ət, dəniz məhsulları, orqan ətləri) qəbulunu məhdudlaşdırmalısınız", deyə həkim əlavə edib.

Samir