Çaya bal əlavə etmək təkcə dad və rahatlıq deyil, həm də əlavə sağlamlıq faydaları verə bilər. Balın tərkibində antioksidantlar və immun sistemini dəstəkləyə bilən təbii birləşmələr var, o, həmçinin qıcıqlanmanı azalda və rafinə olunmuş şəkərə daha yumşaq alternativ kimi çıxış edə bilər.

HİT.az xəbər verir ki, verywellhealth.com nəşri çaya bir qaşıq bal əlavə etməyin 5 əsas səbəbini açıqlayıb.

1. Antioksidant qəbulunu artıra bilər

Balın tərkibində flavonoidlər və fenol turşuları kimi təbii antioksidantlar var. Bu maddələr hüceyrələri oksidativ stressdən qorumağa kömək edir. Tədqiqatlar göstərir ki, çaya bal əlavə edilməsi ümumi antioksidant aktivliyi artıra bilər, lakin nəticələr çayın və balın növündən asılı olaraq dəyişir.

2. Rafinə olunmuş şəkərə alternativdir

Bal minimal emal olunur və ağ şəkərlə müqayisədə daha təbii sayılır. O, daha şirin olduğuna görə adətən daha az miqdarda istifadə edilir. Balın tərkibində kalium, kalsium, maqnezium, sink və B qrupu vitaminləri kimi bəzi mikroelementlər də mövcuddur, halbuki rafinə olunmuş şəkərdə bunlar ya yoxdur, ya da çox azdır.

3. Qan şəkərinə daha az təsir edə bilər

Balın glisemik indeksi ağ şəkərə nisbətən daha aşağıdır, bu da qan şəkərinin daha yavaş yüksəlməsinə səbəb ola bilər. Bununla belə, o hələ də əlavə şəkər hesab olunur və diabet və ya insulin müqaviməti olan şəxslər onun istifadəsini məhdudlaşdırmalıdır.

4. İmmun sistemini dəstəkləyə bilər

Balın təbii antimikrob xüsusiyyətləri bəzi bakteriyalara qarşı mübarizədə kömək edə bilər və orqanizmin müdafiə sistemini dəstəkləyə bilər. Tədqiqatlar göstərir ki, balın tərkibindəki bioaktiv bitki mənşəli birləşmələr müəyyən mikroorqanizmlərin inkişafını ləngidə bilər.

5. Soyuqdəymə əlamətlərini yüngülləşdirə bilər

İlıq çaya əlavə edilən bal boğaz ağrısı və yuxarı tənəffüs yolları ilə bağlı yüngül öskürək kimi simptomları azalda bilər. O, eyni zamanda yüngül antibakterial təsir göstərə bilər və ümumi rahatlıq hissi yaradır.

Kimlər baldan ehtiyatla istifadə etməlidir?

1 yaşdan kiçik uşaqlara bal qətiyyən verilməməlidir, çünki nadir, lakin ciddi “uşaq botulizmi” riski mövcuddur.

Diabeti olan şəxslər isə onun qəbulunu ciddi şəkildə nəzarətdə saxlamalıdırlar.

Bal xüsusilə çobanyastığı, zəncəfil, yaşıl, limon və nanə çayı ilə yaxşı uyğunlaşır.

Samir